Sodyûm Trîpolîfosfat, Amade ye ji bo şandinê~

Bikaranînî:

Sodyûm trîpolîfosfat (STPP) tevlîheviyeke fosfatê ye ku bi fonksiyon û sepanan pir tê bikaranîn.

Pîşesaziya xwarinê:Sodyûm trîpolîfosfat wekî pêvekek xwarinê tê bikar anîn da ku di hilberandina berhemên goşt, berhemên avî û berhemên şîr de ragirtina avê, tezebûn û tevnûrê baştir bike. Ew dikare bi proteînan re were hev kirin da ku kompleksek stabîl çêbike, ragirtina avê ya xwarinê zêde bike, û pêşî li zuhabûn û hişkbûna tevnûrê ya xwarinê bigire. Wekî din, sodyûm trîpolîfosfat dikare nirxa pH-ya xwarinê jî rast bike û aramî û tevnûra xwarinê baştir bike.

Paqijker û deterjanên paqijkirinê:Sodyûm trîpolîfosfat xwedî taybetmendiyên kelasyon û belavkirinê yên baş e, û dikare bi îyonên metalî re were tevlihevkirin da ku pêşî li çêbûna qalik û barînê bigire. Ji ber vê yekê, ew pir caran wekî ajanek kelasyon û belavker di deterjan û paqijkeran de ji bo rakirina lekeyan, paqijkirin û rakirina qalikê tê bikar anîn.

Bikaranîna pîşesaziyê:Sodyûm trîpolîfosfat di warên pîşesaziyê de jî bi berfirehî tê bikar anîn wekî dermankirina avê, tekstîl, çêkirina kaxez, seramîk û hwd. Ew dikare bi îyonên metalî yên wekî kalsiyûm û magnezyûmê re were hev kirin da ku pêşî li çêbûna qalik û barînê bigire û xebata normal a alav û boriyan biparêze.